Құрақ көрпе

Ақ ірімшік

Ақ ірімшік – сиыр сүтін ашыту арқы­лы алынатын диеталық тағам. Майы алынбаған сүттен, сондай-ақ майы ішінара немесе толық алынып пастерленген сүттен жасалады. Ашытқыны қышқыл стрептокок­тар­дың таза дәнінен дайындайды, кей жағ­дайда мәйек…

Мұқаба түрлері

Біздің алдымызда кітап жатыр. Ең ­алдымен оның мұқабасы көзімізге түседі. Оның қатты да, жұмсақ та болуы мүмкін. Жұмсақ мұқаба жай қағаздан жасалады. Ежелгі кезде мұқабалар сыртына алтын жалатқан сафиян былғарыдан жасалады екен. Өте құнды…

Сүңгуір өрмекші

Арктика мен Антарктиданың мәңгілік мұзынан басқа жер шарының кез келген жерінен кездесетін көндімпаз жәндік – өрмекшілер. Өрмекшінің 30 мыңға жуық түрі бар. Солардың бірі – су өрмекшісі. Су өрмекшісі ғажап жәндік. Өрмекші тұқымдастардың…

Жәндіктердің пайдасы

Балдың бал арасынан алынатынын біле­сіздер. ХІХ ғасырдың үшінші ширек ға­сы­рында ара шаруашылығының ха­лықара­лық федерациясында 47 елде 4 миллион ара ­ша­руа­шылығы бар екендігі анықталған ­болатын. Есептей келгенде онда 48 миллион ара…

Газет қай кезден бастау алған?

Кейбір тарихшы-ғалымдардың пайымдауынша, газеттің шығу тарихы теңіз саяхатшысы Христофор Колумбтың Испания патшасына жазған хатынан бастау алады. Газетте Колумб Американың ашылуы туралы жазған. Арада 40 жыл өткенде ­Ита­лияда «газета»…

Жаяу жүрудің пайдасы

Жаяу жүріп бой жазу – ең жақсы жан қиналмайтын дене тәрбие түрі. Көптеген зерттеу нәтижесіне қарағанда, түрлі уайым мен дерттің, семіздіктің алдын алады. Зейінді арттырады. Егер «әйел адам 4 сағат жаяу жүрсе, миға қан құйылу мөлшерін 4 есе…

Қартаймауға бола ма?

Организмді оның тіршілігіне қажетті барлық заттармен қамтамасыз етіп отырса, адам 300-400, тіпті 1000 жыл өмір сүруі мүмкін. Бұл пікірді көптеген табиғат зерт­теу­шілер, ұзақ өмір сүру мәселелерімен шұғылданатын оқымыстылар қолдауда.…

Үлкен Жарылыстан соң…

Галактикадағы Үлкен Жарылыстан кейін пайда болған Әлемнің алғашқы ­ме­зетінде материя мен антиматерия бірдей мөлшерде көрінген. Бейне заттың айнадағы көрінісіндей деп суреттеуге лайықты. Физика заң­дылығы бойынша, дәл осы жағдайда олар…

Темпера

Бұл сөз бояудың атын да, сол бояумен салынған шығарманы да бірдей білдіреді. Темпера дайындалу әдісіне байланысты үш түрге бөлінеді. Гуммиарабиктен жасалған темперамен қағазға сурет салынады және ол гуашьқа ұқсайды. Екінші бір түрі майлы…

Ең үлкен үңгір

Вьетнамның Фонгня-Кебанг ұлттық саябағында орналасқан Шондонг үңгірі әлемдегі ең үлкен үңгір саналады. Оның тереңдігі – 200, ені – 150 метр, ал жалпы ұзындығы – 5 шақырымды құрайды. Алып үңгірдің көлемі – 38 миллион текше метр. Шондонг…

Тірі радар

Ніл өзенінде ауға түсуі өте қиын балық бар. Ол балық аулауға келе жатқан адамдарды алыстан аңғарады. Тұрғындар бұл балықты «су пілі» деп атайды. Өйткені ол балықтың тұмсығы алға қарай созыңқылау, пілдің тұмсығына ұқсайды. Балықтың ғылыми…

Асыл тастар

Қымбат бағалы және жартылай қымбат асыл тастардың түрлі аурудан сауығуға жәрдемдесетіні ежелден мәлім. Соны білген адамзат қауымы оларды ертеден қадірлеп, сырқаттың бетін қайтару, болдырмау үшін тұмар ретінде тағып жүрген. Асыл тастардың…

Сурет

Суретшінің қылқаламмен бояу жағып емес, қарындаш, көмір, сангина, қаламұш арқылы сызып салған шығармасын «сурет» деп атаймыз. Суретшінің кез келген жұмысы суреттен басталады. Ол болашақ картинасын бастамас бұрын, әуелі кенепке оның нобайын…

Ауа райының белгісі

Күннің және айдың құлақтануы немесе жалған күн мен жалған ай дегеніміз – атмосфералық ауада ұсақ мұз кристалдарының көп мөлшерде жиналуына байланысты болатын оптикалық құбылыс.  Бұл кристалдар күн сәулесін шағыл­тады да, шамамен, су немесе…

Адыраспанның емдік қасиеті

Бұрынғыдан гөрі жұрт адыраспанды қазір жақсырақ білетін шығар. Оны оп-оңай табасың, қысы-жазы базарда сатылып ­жатады, оның түтінімен тауарларды, көліктің ішін аластайды. Онда әртүрлі ұғым, мән бар: сатушылар тауарларды жылдамырақ өтеді…